Strona główna › Poradniki › Jak przechowywać świeże zioła, żeby dłużej były świeże
Jak przechowywać świeże zioła, żeby dłużej były świeże
Bazylia, natka, kolendra - kilka trików, dzięki którym zioła wytrzymają nawet 2 tygodnie.
Zioła o miękkich łodygach (natka, kolendra, koperek, mięta)
Traktuj jak kwiaty:
- Odetnij końcówki łodyg i włóż do szklanki z wodą.
- Przykryj luźno woreczkiem i wstaw do lodówki (mięta i bazylia wolą temperaturę pokojową).
- Wymieniaj wodę co 2-3 dni.
Bazylia - wyjątek
Bazylia nie lubi zimna - w lodówce czernieje. Trzymaj ją w wodzie na blacie, z dala od słońca.
Zioła o twardych łodygach (rozmaryn, tymianek, oregano)
Zawiń w lekko wilgotny ręcznik papierowy i włóż do pudełka w lodówce.
Na zapas
Posiekane zioła zamroź w foremkach do lodu zalane oliwą - gotowa porcja do dań na ciepło.